石髓羹的意思

宋代菜肴名。

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菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。

石髓：

即石鐘乳。古人用于服食。也可入藥。

● 羹gēng ㄍㄥˉ

◎ 用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物：羹湯。肉羹。雞蛋羹。