魚臘的意思

1.干魚。

2.特指一種五味脯。參閱北魏賈思勰《齊民要術．脯臘》。

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賈思勰：

北魏農學家。山東益都(今青州)人。曾任太守。研究大量的古代農業文獻和農諺，訪問老農，考察農業生產的情況。寫成《齊民要術》一書，是中國現存最早、最完整的農書。

特指：

[認為某些事物所屬的] 指定范圍或角色。

齊民要術：

書名。北魏賈思勰著。約成書于公元533-544年間。全書九十二篇，分十卷。系統總結了黃河中下游地區勞動人民長期積累的生產經驗，介紹了谷物、蔬菜、果樹、林木的栽培方法，家禽、家畜和魚類的飼養方法，以及農產品的加工方法。是中國現存最早、最完整的一部農書。

北魏：

北朝之一，公元386－534，鮮卑人拓跋珪所建，后來分裂為東魏和西魏。參看〖南北朝〗。

五味：

1.指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五種味道。

2.泛指各種味道或調和眾味而成的美味食品。

3.佛教以乳﹑酪﹑生酥﹑熟酥﹑醍醐五者比喻華嚴﹑阿含﹑方等﹑般若﹑法華涅盤五時之教。見《涅盤經》卷十四。