苤藍的意思

「擘藍」的俗稱。見「擘藍」。

[kohlrabi] 又名擘藍、珠莖甘藍。十字花科二年生草本植物。莖非常膨大,肉質、蘿卜形,像花椰菜一樣作食用

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擘藍：

俗稱「苤藍」，又稱「球莖甘藍」。十字花科。二年生草本。葉柄細長，葉長卵圓形，有波狀缺刻或裂片。莖膨大成扁球形，肉質。中國北方栽培較多。球莖可鮮食或腌制。種子可榨油，供食用。

俗稱：

通俗的或非正式的稱呼。

● 藍（藍）lán ㄌㄢˊ

◎ 用靛青染成的顏色，晴天天空的顏色：藍盈盈。蔚藍。藍本。藍圖。

◎ 植物名，品種很多，如「蓼藍」、「菘藍」、「木藍」、「馬藍」等。

◎ 古同「襤」，襤褸。

◎ 姓。

● 苤piě ㄆㄧㄝˇ

◎ 〔苤藍〕二年生草本植物，莖扁球形，可食（「藍」讀輕聲）。