胱氨酸的意思

一種無色晶態氨基酸 [-SCH2CH(NH2)COOH]2,是大多數蛋白質(如角、毛、發中的角蛋白)的組成成分,并可從這些蛋白質的水解中得到,還原則得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸。

(1) [cystine] 一種無色晶態氨基酸 [-SCH 2 CH(NH 2 )COOH] 2 ,是大多數蛋白質(如角、毛、發中的角蛋白)的組成成分,并可從這些蛋白質的水解中得到,還原則得半胱氨酸;β,β′- 二硫代二氨基丙酸

(2) 另見「膀胱」

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氨基酸：

分子中同時含有氨基和羧基的有機化合物，是組成蛋白質的基本單位。

水解：

1.道教語。「尸解」方式之一。謂托寄于水而蛻形仙去。

2.化合物和水作用而分解。例如淀粉水解生成葡萄糖。

成分：

1.亦作「成份」。

2.定分。

3.指構成事物的各種不同的物質或因素。

4.根據個人在一定時間內主要生活來源的性質劃定的階級屬性。

氨基：

氨分子失去1個氫原子而成的一價原子團（-NH2）。