沙江鲊的意思

即蝦。

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● 鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ

◎ 一種用鹽和紅曲腌的魚：「江南人好作盤游飯，鲊脯膾炙，無有不埋在飯中」。

◎ 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。

● 鲊（鮓）zhà ㄓㄚˋ

◎ 海蜇，水母的一種。

● 江jiāng ㄐㄧㄤˉ

◎ 大河的通稱：江山。江河。江天。江干（gān）（江邊）。江心補漏（喻錯過時機，補救已遲）。

◎ 特指中國長江：江防。江漢。江淮。江左（古代指長江下游南岸地區，亦指東晉、宋、齊、梁、陳各代的全部地區）。江右（ａ．古代指長江下游北岸，淮水中下游以南地區；ｂ．舊時江西省的別稱）。江東（古代指長江下游南岸地區，亦指三國時吳國的全部地區）。江表（古代指長江中下游以南地區）。

◎ 姓。

● 沙shā ㄕㄚˉ

◎ 非常細碎的石粒：沙子。沙石。風沙。沙塵。沙礫（沙和碎石塊）。沙漠。沙丘。沙灘。沙洲（江河里由泥沙淤積成的陸地）。沙暴。沙浴。沙療。沙鷗（文學上指棲息岸邊沙地的鷗一類的水鳥）。

◎ 像沙的東西：沙糖。豆沙。沙瓤。

◎ 聲音不清脆不響亮：沙啞。

◎ 姓。

● 沙shà ㄕㄚˋ

◎ 經過搖動把某東西里的雜物集中，以便清除。