榆面的意思

榆樹皮磨成的粉，舊時荒年用以制面食以充饑。

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充饑：

餓時進食，解除饑餓感：買個大餅充饑。

面食：

面粉制品的統稱。

荒年：

農作物收成很壞或沒有收成的年頭兒。

樹皮：

樹的表皮。

舊時：

過去的時候；從前。