腌肉的意思

指用鹽浸漬的肉塊。

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浸漬：

用液體泡：把原料搗碎，放在石灰水里浸漬，再加蒸煮，變成糜爛的紙漿。

● 腌yān ㄧㄢˉ

◎ 用鹽浸漬食物：腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

● 肉ròu ㄖㄡˋ

◎ 人或動物體內紅色、柔軟的組織：肉體。肉類。肉食。肌肉。肉票（被盜匪擄去的人，盜匪借以向他的家屬勒索錢財）。肉身（佛教指肉體）。

◎ 果實中可以吃的部分：桂圓肉。冬瓜肉厚。

◎ 果實不脆，不酥：肉瓤西瓜。

◎ 行動遲緩，性子慢：做事真肉。

◎ 古代稱圓形物中有孔的邊。

◎ 極親密疼愛之稱，多用呼子女。