豆芽菜的意思

豆芽。一般指黃豆芽和綠豆芽。

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一般：

①一樣；同樣：別和他一般見識。

②一種：別是一般滋味在心頭。

③通常；在正常情況下：一般說來，不會出什么事。

④普通；沒有特色：這篇文章寫得很一般。

⑤見「一般與個別」。

黃豆芽：

水浸黃豆使生出一﹑二寸左右的芽，可作菜。

豆芽：

用黃豆﹑黑豆或綠豆浸水發芽而發，芽長二三寸，可食用。