澄沙的意思

過濾后較細膩的豆沙。

[sweetened bean paste] 過濾后較細膩的豆沙

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過濾：

使流體通過濾紙或其他多孔材料，把所含的固體顆粒或有害成分分離出去。

豆沙：

食品，紅小豆、紅豇豆或云豆煮爛搗成泥或干磨成粉，加糖制成，用做點心的餡兒：豆沙包ㄧ豆沙月餅。

細膩：

①細嫩滑潤：肌膚細膩｜肌理細膩骨肉勻。

②細密精微：刻畫細膩｜細膩而生動的描寫。