鮭膳的意思

猶菜肴。

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菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。

● 膳shàn ㄕㄢˋ

◎ 飯食：膳食。用膳。膳宿。

◎ 進食：「宰夫膳稻于梁西」。

● 鮭（鮭）guī ㄍㄨㄟˉ

◎ 魚類的一科，身體大，略呈紡錘形，肉味美，種類很多，常見的有大馬哈魚，是重要的經濟魚類。

● 鮭（鮭）xié ㄒㄧㄝˊ

◎ 古書上魚類菜肴的總稱。