蘇打的意思

即碳酸鈉。也稱純堿。溶于水呈堿性，可作洗滌劑。用于肥皂﹑玻璃﹑造紙﹑冶金等工業。

[soda] 碳酸鈉(Na 2 CO 3 ),白色粉末或顆粒,水溶液呈強堿性。是工業的重要原料,也用來軟化硬水

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工業：

采取自然物質資源，制造生產資料、生活資料，或對農產品、半成品等進行加工的生產事業。

堿性：

堿類水溶液所具有的通性。如有澀味，能使紅色石蕊紙變成藍色等。溶液的PH值大于7時均呈堿性反應，PH值越大，其反應亦越顯著。