鮭蔬的意思

菜肴。

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菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。

● 鮭（鮭）guī ㄍㄨㄟˉ

◎ 魚類的一科，身體大，略呈紡錘形，肉味美，種類很多，常見的有大馬哈魚，是重要的經濟魚類。

● 鮭（鮭）xié ㄒㄧㄝˊ

◎ 古書上魚類菜肴的總稱。

● 蔬shū ㄕㄨˉ

◎ 可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。