豆蓉的意思

木豆、大豆、豌豆或綠豆煮熟曬干后磨成的粉，用來做糕點的餡兒：豆蓉月餅。

(1) [fine bean mash used as stuffing in cakes]∶用煮熟的豌豆、大豆或綠豆曬干后磨成粉,加糖制成做糕點的餡兒

(2) [fine bean mash used as stuffing in cakes]〈方〉∶木豆

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大豆：

黃豆、青豆、黑豆的統稱。雙子葉植物，豆科。一年生草本。中國重要的油料和糧食作物。根系發達，根瘤多。莖直立、蔓生或半蔓生，全株有茸毛。花白或紫色。果實為莢果。種子富含脂肪和蛋白質，可食用、作油料和副食品。

豌豆：

又稱「小寒豆」。雙子葉植物，豆科。一年生草本。植株光滑無毛。結莢果，種子圓形。中國各地廣為栽培。嫩莢和嫩苗可作蔬菜，種子可食用或制淀粉。

木豆：

1.古代食器，形似高足盤，木制。亦用于祭祀。

2.常綠灌木，產于熱帶和亞熱帶。種子可食用及榨油，葉為飼料，根可入藥。

3.指此種植物的種子。

綠豆：

1.一種草本植物,直立灌木狀一年生豆類(Phaseolus aureus),相傳原產印度,現廣泛栽培于溫暖地區,作綠肥或飼料,種子可食,通常綠色或黃色,是生制豆芽的主要原料,又可釀酒。

2.該種植物的莢內成熟的種子。