江珧柱的意思

江珧的閉殼肌干制后叫江珧柱，是珍貴的食品。干貝通常也叫江珧柱。

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珍貴：

貴重；值得珍愛、重視：其畫尤珍貴｜珍貴的禮物。

干貝：

用海產扇貝的肉柱（即閉殼肌）曬干而成的食品。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

江珧：

軟體動物，殼略呈三角形，表面蒼黑色。生活在海岸的泥沙里。