灰酒的意思

酒初熟時，下石灰水少許，使之澄清，所得之清酒稱「灰酒」。

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清酒：

1.古代祭祀用的清潔的酒。

2.清醇的酒。

少許：

一些；一點點：傾身營一飽，少許便有余｜加少許酒，味道更好。

石灰水：

氫氧化鈣的堿性水溶液,它吸收空氣中的二氧化碳在液體表面生成碳酸鈣的薄膜,在醫藥上用作解酸劑和外用洗劑的成分。

澄清：

①清凈明澈：月色明朗，夜空澄清｜碧綠而澄清的湖水。

②使混亂局面得以改變：有澄清天下之志｜內憂外患澄清日，痛飲黃龍定約君。

③搞清楚；弄明白：澄清思想｜問題必須澄清。

④(ｄèｎｇ-)使液體中雜質沉淀，液體變清：用明礬或凈水劑使水澄清｜要等水澄清了才能用。