豆腐渣的意思

豆渣。

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豆渣：

制豆漿剩下的渣滓，可做飼料。也叫豆腐渣。

豆腐：

食品，豆漿煮開后加入石膏或鹽鹵使凝結成塊，壓去一部分水分而成。

● 渣zhā ㄓㄚˉ

◎ 提出精華或汁流后剩的東西：渣子。渣滓。豆腐渣。

◎ 碎屑：干糧渣兒。