黃蒸的意思

1.發酵劑的一種。以米﹑麥制成。

2.北方用黍或小米制的饅頭或餅之類的干糧。

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饅頭：

一種用面粉發酵蒸制而成的面食：肉饅頭。

米制：

即國際公制。舊名米突制。為法國于十八世紀末所首創。1875年，法﹑德﹑美﹑俄等十七國在巴黎簽訂米突公約，公認米制為國際通用的計量制度。我國國務院于1959年6月公布，確定米制為我國的基本計量單位。米制的幾個主要單位規定如下:(1) 長度主單位為米，代號m，國際計量局內的鉑銥合金制成的標準米尺在0°C時兩端標線間的距離，約等于通過巴黎的子午線長度的四千萬分之一。(2)質量主單位為千克(公斤)，代號kg，為保存在巴黎國際計量局內的鉑銥合金制成的標準砝碼的質量。(3)容量主單位為升，代號1，為一千克純水在標準大氣壓下密度最大(4°C)時的體積。米制的主要優點是:單位的選取有可靠標準;各基本單位間有密切聯系;采取十進位制，使用方便。

干糧：

預先做好的供外出食用的干的主食，如炒米、炒面、饅頭、烙餅等。有的地區也指在家食用的干的面食，如饅頭、烙餅等。

北方：

①北。

②北部地區，在我國一般指黃河流域及其以北的地區。