武火的意思

指燒菜煮飯等時所用的猛烈的火。與「文火」相對而言。

[high heat (on cooking)] 烹調上指旺盛的火

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猛烈：

①因力量、氣勢大而表現強烈：炮火猛烈｜攻勢猛烈。

②剛烈：志一猛烈則何之不可。

文火：

煮東西時所用的小而緩的火。

等時：

猶頓時﹑立刻。