煎沸的意思

沸騰。

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沸騰：

①液體達到一定溫度時急劇轉化為氣體的現象，這時液體發生汽化，產生氣泡。

②比喻情緒高漲：熱血沸騰。

③比喻喧囂嘈雜：群情激憤，人聲沸騰。

● 沸fèi ㄈㄟˋ

◎ 開，滾，液體受熱到一定溫度時，內部發生氣泡，表面翻滾，變成蒸氣：沸點。沸水。沸涌。沸騰（亦喻事物蓬勃發展或情緒高漲）。沸反盈天（形容人聲喧鬧，亂成一片）。人聲鼎沸。

◎ 波涌的樣子：沸郁（ａ．翻涌的樣子；ｂ．憤懣不平的樣子）。

● 煎jiān ㄐㄧㄢˉ

◎ 熬：煎藥。煎熬。

◎ 烹飪方法，把食物放在少量的熱油里弄熟：煎魚。

◎ 量詞，指中藥煎汁的次數：頭煎。二煎。