薯蕷的意思

即「山藥」。

[common yam] 又叫山藥。一種多年生蔓草植物(Dioscorea opposita),葉心臟形,對生,具地下塊根,可供食用

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山藥：

又稱「薯蕷」。多年生纏繞藤本。其地下塊莖可供食用或作中藥。有健脾、補肺、固腎、益精的功能。可治脾虛泄瀉、久痢、虛勞咳嗽、消渴、遺精、小廣頻數等。

● 薯shǔ ㄕㄨˇ

◎ 〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有纏繞莖，地下塊莖，可用來染棉、麻織品；b.這種植物的果實。

◎ 〔薯蕷〕多年生草本植物，莖蔓生，塊根為圓柱形，可食。通稱「山藥」。

◎ 〔甘薯〕a.一年生或多年生草本植物，蔓匍匐地面。塊根可食，亦可制糖和酒精；b.這種植物的塊根。均通稱「紅薯」、「白薯」；亦稱「番薯」、「山芋」、「地瓜」、「紅苕」。

◎ 〔馬鈴薯〕a.多年生草本植物，地下塊莖可食；ｂ．這種植物的塊莖。均亦稱「土豆兒」、「山藥蛋」、「洋芋」。