鹽蛋的意思

用食鹽腌制成的蛋品。

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食鹽：

1.吃鹽。

2.無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結晶體，呈粒狀或塊狀，味咸，是重要的調味劑和防腐劑，并可供藥用和工業用。

蛋品：

各種蛋類和各種蛋類制品的總稱。如雞蛋﹑鴨蛋﹑鵝蛋﹐糟蛋﹑皮蛋﹑咸蛋等。

● 蛋dàn ㄉㄢˋ

◎ 鳥、龜、蛇等生的帶有硬殼的卵：雞蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黃。

◎ 形狀像蛋的：臉蛋兒。

● 鹽（鹽）yán ㄧㄢˊ

◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」、「巖鹽」等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。

◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用于工業和醫藥。

◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。