蝦皮的意思

以毛蝦為原料﹐不去殼﹐經煮熟后曬干或烘干的干制食品。我國沿海均有出產。

[dried small shrimps] 以毛蝦為原料,不去殼,經煮熟后曬干或烘干的干制食品

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沿海：

1.亦作「?海」。

2.順著海邊。

3.靠海地帶。

毛蝦：

蝦的一種。體形側扁﹐長一寸左右﹐額角短小﹐殼薄﹐群棲于泥沙底的近海。我國南北沿海都有。可干制成蝦皮﹐也可制成蝦醬和蝦油供食用。

出產：

1.天然長成或人工生產。

2.地方生產的物品。

3.猶出息。個人的發展前途。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。