烹調的意思

燒煮調制：烹調五味。

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調制：

使發射的高頻振蕩的某一參數(載波)按欲傳送的信號(調制信號)變化而變化的過程。在電信方面，常用調制信號去改變一個等幅振蕩或一串脈沖的振幅、頻率、相位或持續時間等。

五味：

1.指酸﹑甜﹑苦﹑辣﹑咸五種味道。

2.泛指各種味道或調和眾味而成的美味食品。

3.佛教以乳﹑酪﹑生酥﹑熟酥﹑醍醐五者比喻華嚴﹑阿含﹑方等﹑般若﹑法華涅盤五時之教。見《涅盤經》卷十四。

● 烹pēng ㄆㄥˉ

◎ 煮：烹調（tiáo ）（烹炒調制）。烹飪。烹茶。

◎ 一種做菜的方法，先用熱油略炒之后，再加入液體調味品，迅速攪拌，隨即盛出：烹對蝦。

● 調（調）diào ㄉㄧㄠˋ

◎ 安排處置：調令。調用。調度（dù）。調動。調任。調防。調兵遣將。

◎ 訪查了解：調查。調研。

◎ 音樂上高低長短配合和諧好聽的一組音，字音的高低升降：調子。調號。調式。腔調。曲調。大調。小調。南腔北調。