斟雉的意思

調治雉羹。

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調治：

1.調養治療。

2.整治修理。

3.烹調。

● 雉zhì ㄓˋ

◎ 鳥，雄的羽毛很美，尾長；雌的淡黃褐色，尾較短。善走，不能久飛。肉可食，羽毛可做裝飾品。通稱「野雞」。

◎ 古代計算城墻面積的單位，長三丈高一丈為一雉。

◎ 城墻：雉堞。

● 斟zhēn ㄓㄣˉ

◎ 往杯盞里倒飲料：斟茶。斟酒。

◎ 古代指精羹汁：廚人進斟。