箭干白的意思

1.亦作「箭竿白」。

2.蔬類﹐菘的一種﹐似蕪菁﹐質柔味美。經霜后可做腌菜﹐越一二月取食﹐味極爽適。

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蕪菁：

植物名。又名蔓菁。塊根肉質，花黃色。塊根可做蔬菜。俗稱大頭菜。

腌菜：

用鹽浸漬的蔬菜。

經霜：

1.經過秋霜。

2.比喻歷經考驗或磨煉。