旋鲊的意思

1.經過食鹽或酒糟短暫腌漬﹐其肉尚鮮嫩﹐宜即時食用的魚。

2.稱新鮮肉醬。

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食鹽：

1.吃鹽。

2.無機化合物。成分是氯化鈉。無色或白色結晶體，呈粒狀或塊狀，味咸，是重要的調味劑和防腐劑，并可供藥用和工業用。

食用：

1.吃的和用的。

2.吃，喝。

3.做食物用。

4.可以吃的。

鮮嫩：

1.謂初生而新鮮。

2.謂顏色淺而鮮麗。

3.謂味美而易咀嚼。

4.形容年輕美麗。

肉醬：

1.碎肉做成的糊狀食品。

2.今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬﹐并用作比喻。

短暫：

（時間）短：經過短暫的休息，隊伍又開拔了ㄧ我跟他只有過短暫的接觸。