荇菜的意思

即「莕菜」。

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莕菜：

即荇菜。多年生草本，生于淡水湖泊或池沼中。莖細長，葉對生，橢圓形，表面綠色，背面紫色，漂浮水上。根生水底。夏季開花，黃色。嫩葉可食。葉及根皆可入藥，有解熱利尿之功。亦可作飼料或綠肥。參見「荇菜」。

● 荇xìng ㄒㄧㄥˋ

◎ 〔荇菜〕多年生草本植物，葉略呈圓形，浮在水面，根生水底，夏天開黃花；結橢圓形蒴果。全草可入藥。

● 菜cài ㄘㄞˋ

◎ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。

◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。