大菜的意思

1.酒席中后上的大碗的菜﹐如全雞﹑全鴨﹑肘子等。

2.泛指酒席。

3.舊稱西餐。

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肘子：

1.上下臂相接處彎曲的部分。

2.用作食物的豬腿上部。

西餐：

西洋式的飯菜。吃時用刀﹑叉。又名大餐﹑番菜。

酒席：

請客或聚餐用的酒和整桌的菜。