庖霜的意思

細切的魚肉片。因色白如霜，故稱。

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肉片：

1.切成薄片狀的肉。

2.牛排肉之外的肉片（如火腿片）。

3.準備烹飪的或準備上桌的碎牛肉片。

● 庖páo ㄆㄠˊ

◎ 廚房：庖廚。

◎ 廚師：庖人（廚師）。庖丁。名庖。庖代（替人處理或擔任事情。亦稱「代庖」）。

● 霜shuāng ㄕㄨㄤˉ

◎ 附著在地面或植物上面的微細冰粒，是接近地面的水蒸氣冷至攝氏零度以下凝結而成的：霜降。霜凍。霜序（指深秋季節）。霜秋。霜期。霜天。

◎ 像霜一樣的東西：柿霜。西瓜霜。

◎ 形容白色：霜鬢。霜刃。霜鋒。

◎ 喻高潔：霜操（高潔的節操）。霜骨。霜情。