鹽酥的意思

用牛羊奶加鹽制成的食品。

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食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。

● 鹽（鹽）yán ㄧㄢˊ

◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」、「巖鹽」等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。

◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用于工業和醫藥。

◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。

● 酥sū ㄙㄨˉ

◎ 酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。

◎ 松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。

◎ 柔膩松軟：酥胸。酥松。

◎ 身體酸軟無力：酥軟。酥麻。