饘粑的意思

糌粑。饘，通「糌」。青稞麥等炒熟后磨成的面，是藏族的主食。

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青稞麥：

1.亦作「青?麥」﹑「青?麥」。大麥的一種。子實粒大﹐皮薄﹐麥麩少。主要產于西藏﹑青海等地﹐為當地居民主要食糧﹐可做糌粑﹐又可釀酒。

2.指此種植物的子實。

糌粑：

藏族的主食。靑稞麥炒熟磨制成面，用酥油茶或青稞酒拌和，捏成小團而食。

藏族：

分布于西藏、青海、甘肅、四川、云南等地的少數民族，自稱「博」或「博日」。約459.3萬人(1990年)。用藏語、藏文。信藏傳佛教，多信喇嘛教。使用藏歷、藏醫藥。吃糌粑，喝酥油茶、青稞酒。牦牛為主要犁耕、運輸工具。演藏戲，跳鍋莊舞。獻哈達為重要禮儀。傳統節日有藏歷年、望果節、雪頓節。主要從事農業、畜牧業。

主食：

1.主管君主膳食的官。

2.主要的食品，對副食品而言。如米飯﹑饅頭等。