鰕鲊的意思

海蜇的別名。

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別名：

1.正名以外的名字;異名。

2.《荀子》中的邏輯術語。荀況把概念的基本屬種關系相對地分為「共名」和「別名」兩級。「共名」相當于屬概念，「別名」相當于種概念。

海蜇：

腔腸動物，缽水母綱。青藍色，半透明。體形似傘，漂浮于海上，靠傘狀部分的伸縮而運動。口部向下，延長成八條口腕，口腕下端有絲狀器官。雌雄異體。再生能力強。中膠層很厚，富含水分和膠質物。加工后傘部稱「海蜇皮」，口腕部稱「海蜇頭」，可供食用。

● 鲊（鮓）zhǎ ㄓㄚˇ

◎ 一種用鹽和紅曲腌的魚：「江南人好作盤游飯，鲊脯膾炙，無有不埋在飯中」。

◎ 用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。

● 鲊（鮓）zhà ㄓㄚˋ

◎ 海蜇，水母的一種。