凍醪的意思

冬季釀造﹑及春而成的酒。亦稱春酒。

[winter made wine] 秋后釀造、越冬后春天飲用的酒

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冬季：

一年的第四季，我國習慣指立冬到立春的三個月時間。也指農歷‘十、十一、十二 ’三個月。參看〖四季 〗。

釀造：

用發酵的方法制造：泉水釀造的酒味特別醇。

春酒：

1.冬釀春熟之酒;亦稱春釀秋冬始熟之酒。

2.指春節期間的飲宴。