什件的意思

雞鴨等家禽的內臟做食品時的總稱。

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家禽：

人類為了經濟或其他目的而馴養的鳥類，如雞、鴨、鵝等。

內臟：

人或動物的胸腔和腹腔內器官的統稱。內臟包括心﹑肺﹑胃﹑肝﹑脾﹑腎﹑腸等。

總稱：

總的稱謂。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。