掌鍋的意思

掌勺兒,專司烹制菜肴。如：掌鍋的今天要露一手兒。

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掌勺兒：

1.主持烹調。如：今天掌勺兒的是我。

2.飯館、食堂中主持烹調的廚師。

露一手：

(露lòu)在某一方面或某件事上顯示本領。

今天：

①說話時的這一天：今天的事不要放到明天做。

②現在；目前：今天的中國已經不是解放前的中國了。

菜肴：

經過烹調的葷素菜：精美菜肴。