米醋的意思

用大米、小米等制成的醋,質量較優良。

[vinegar] 用大米、小米等制成的醋,質量較優良

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大米：

1.稻谷脫殼后叫「大米」。

2.指粳米。

3.稱宋米芾。參見「大小米」﹑「小米」。

優良：

良好，十分好。

小米：

1.去殼后的粟粒。亦用以指粗賤食物。

2.稱宋米友仁。

質量：

①事物、產品或工作的優劣程度：商品質量｜教學質量｜建筑質量。

②量度物體所含物質多少的物理量。也是物體慣性大小的量度。國際單位制的七個基本量之一。單位是千克。