蒜苔的意思

見「蒜薹」。

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蒜薹：

1.亦作「蒜苔」。亦作「蒜臺」。

2.蒜的花莖，嫩的可食用。

● 苔tái ㄊㄞˊ

◎ 隱花植物的一類，根、莖、葉的區別不明顯，常貼在陰濕的地方生長：青苔。苔蘚。苔原。

● 苔tāi ㄊㄞˉ

◎ 〔舌苔〕舌頭上面的垢膩，由衰死的上皮細胞和黏液等形成，觀察它的顏色可以幫助論斷病癥。

● 蒜suàn ㄙㄨㄢˋ

◎ 多年生草本植物，地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。味辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥（通稱「大蒜」）：蒜頭。蒜苗。蒜黃。蒜毫。蒜薹。