威士忌酒的意思
威士忌酒
詞語意思:
一種蒸餾的酒精性液體,它是由糧谷(如黑麥、玉米、大麥或小麥)或馬鈴薯發酵釀制成的,通常含有從40%到50%的酒精。
[whiskey;whisky(美)] 一種蒸餾的酒精性液體,它是由糧谷(如黑麥、玉米、大麥或小麥)或馬鈴薯發酵釀制成的,通常含有從40%到50%的酒精
- 大麥:
單子葉植物,禾本科。一年生或二年生草本。植株像小麥。葉稍短而厚。主要供食用、釀酒、制麥芽糖和麥片等,也可作飼料。
- 發酵:
復雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質。發面、釀酒等都是發酵的應用。也作酦酵。