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膏膻的意思

膏膻

詞語意思:

羊膏。古代調味八珍之一。


調味:

加調料于菜肴使味美﹔調和味道。

古代:

①過去距離現代較遠的時代(區別于‘近代、現代’)。在我國歷史分期上多指19世紀中葉以前。

②特指奴隸社會時代(有的也包括原始公社時代)。

八珍:

1.古代八種烹飪法。《周禮.天官.膳夫》:「珍用八物。」鄭玄注:「珍﹐謂淳熬﹑淳母﹑炮豚﹑炮牂﹑搗珍﹑漬﹑熬﹑肝膋也。」宋呂希哲《侍講日記》:「八珍者﹐淳熬也﹐淳母也﹐炮也﹐搗珍也﹐漬也﹐熬也﹐糝也﹐肝膋也。先儒不數糝而分炮豚羊為二﹐皆非也。」后以指八種珍貴食品。

2.泛指珍饈美味。

shān ㄕㄢˉ

◎ 像羊肉的氣味:膻氣。膻味。腥膻。

dàn ㄉㄢˋ

◎ 袒露。

◎ 胸中:膻中(a.中醫指胸腔中央,心包所在處;b.針炙穴位名,位于前胸部正中)。

gāo ㄍㄠˉ

◎ 肥,肥肉:膏粱(肥肉、細糧)。膏腴。膏沃。

◎ 脂油:春雨如膏。膏澤(a.滋潤作物的及時雨;b.喻給予恩惠)。

◎ 中醫指心尖脂肪,認為是藥力達不到的部位:病入膏肓。

gào ㄍㄠˋ

◎ 把油抹在車軸或機械上:膏油。

◎ 把毛筆蘸上墨汁在硯臺邊上掭:膏筆。膏墨。

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