干貝的意思

用海產扇貝的肉柱（即閉殼肌）曬干而成的食品。

[dried scallop] 曬干的扇貝肉桂(即閉殼肌)

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肉柱：

指軟體動物中瓣鰓類的閉殼肌﹐為短厚而圓﹑彈力甚強的筋肉。江珧﹑海扇等的后肉柱特別發達﹐其干制品稱干貝。

扇貝：

扇貝科海洋雙殼軟體動物中的一種,其外殼呈輻射肋狀,邊緣呈波形,套膜邊緣生有發達的單眼和一塊很大的閉殼肌,可食用;這種貝一般不關閉貝殼,但能藉貝殼的開合而游動。

海產：

①海洋里出產的：海產植物。

②海洋里出產的動植物，如海蜇、海藻等。

食品：

可直接經口攝食的食物。包括可生食的和經加工后方可食用的食物。有時也泛指食物。