飄馬兒的意思

在菜或湯上放的少許用以調味或搭配顏色的小菜等。

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小菜：

1.下酒飯的菜蔬﹐一般不包括葷菜。

2.泛指一切下酒飯菜肴。

顏色：

①即「色

①」。

②臉上的表情；氣色：顏色憔悴｜微察公子，公子顏色愈和｜慘白的臉上，現出些羞愧的顏色。

③容貌：暮去朝來顏色故。

④指顯示給人看的利害的臉色或行動：給他點顏色看看。

⑤(－ｓｈａｉ)顏料；染料：買一盒顏色來。

少許：

一些；一點點：傾身營一飽，少許便有余｜加少許酒，味道更好。

調味：

加調料于菜肴使味美﹔調和味道。

搭配：

①附加著安排分配：次品不準硬性搭配給顧客。

②接連；配合：主謂搭配不當。