梅鹵的意思

梅子與鹽。均調味品。

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梅子：

1.梅樹的果實。味酸，立夏后成熟。生者青色，叫青梅;熟者黃色，叫黃梅。

2.指梅樹。

調味品：

用來調味的物品(如咖喱粉或辣粉、番茄醬)。

● 鹵（鹵滷）lǔ ㄌㄨˇ

◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱「鹽鹵」、「苦汁」。

◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。

◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。

◎ 古同「魯」，魯莽。

◎ 古同「櫓」，大盾。

◎ 古同「擄」，掠奪。

● 梅méi ㄇㄟˊ

◎ 落葉喬木，品種很多，性耐寒，初春開花，有白、紅等顏色，分五瓣，香味很濃，果實球形，味酸：梅花。梅子。

◎ 姓。