棉花糕的意思

食品名。用優質大米米漿，經處理，加發酵粉﹑白糖蒸制而成，比松糕精細軟滑，有像棉花一樣的彈性，故名。

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大米：

1.稻谷脫殼后叫「大米」。

2.指粳米。

3.稱宋米芾。參見「大小米」﹑「小米」。

花糕：

舊俗重陽節所食的一種糕餅。也稱重陽糕。

細軟：

①輕便而易于攜帶的貴重物品(多指金銀首飾、珠寶綢帛之類)：收拾細軟家財，打做兩個包裹。

②精細柔軟：細軟的綢布｜細軟青絲履。

白糖：

甜菜汁或甘蔗汁經提純、真空濃縮、結晶、分蜜而制成的糖。色白味甜。包括白砂糖、綿白糖等。是重要的調味品。