大茴香的意思

即八角茴香﹐又稱八角。

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茴香：

俗稱「小茴香」。傘形科。多年生草本，香味濃郁。莖灰綠色，有粉霜。葉線形。夏秋開黃色小花。果實橢圓形。原產地中海地區，中國各地普遍栽培。嫩莖葉可作蔬菜或調味品。果實入藥，有驅風、祛痰、散寒、健胃和止痛等功效。

八角：

1.八角形。

2.八方。

3.植物名。也叫「八角茴香」。常綠灌木﹐初夏開花﹐果實為8--9個木蓇葖，輪生呈星芒狀﹐香氣濃烈。可作香料﹑佐料。枝葉與果實可提煉「八角茴香油」和「茴香腦」﹐供藥用。