鹵鹽的意思

用咸土熬制而成的鹽。

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咸土：

含有鹽分的土壤。

● 鹵（鹵滷）lǔ ㄌㄨˇ

◎ 制鹽時剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦稱「鹽鹵」、「苦汁」。

◎ 濃汁：鹵汁。鹵面。

◎ 用五香咸水或醬油等濃汁制作食品：鹵蝦。鹵豆腐。

◎ 古同「魯」，魯莽。

◎ 古同「櫓」，大盾。

◎ 古同「擄」，掠奪。

● 鹽（鹽）yán ㄧㄢˊ

◎ 無機化合物，一種有咸味的無色或白色結晶體，成分是氯化鈉，用來制造染料、玻璃、肥皂等，亦是重要的調味劑和防腐劑（有「海鹽」、「池鹽」、「井鹽」、「巖鹽」等種類）：鹽巴。鹽鹵。鹽分（fèn ）。鹽田。

◎ 〔鹽酸〕氯化氫的水溶液，是一種基本的化學原料，多用于工業和醫藥。

◎ 化學上稱酸類與堿類中和而成的化合物：酸式鹽。堿式鹽。