氨基酸的意思

分子中同時含有氨基和羧基的有機化合物，是組成蛋白質的基本單位。

[amino acid] 一種有機酸,既具有堿性又具有酸性;尤指二十多種α-氨基酸中的一種,它們大部分具有通式RCH(NH 2 )COOH,能在植物或動物組織中合成,是蛋白質的結構單元,可由蛋白質水解得到,在組織的代謝、生長、維護和修復過程中起重要作用

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分子：

①見〖分數 〗

②。

②物質中能夠獨立存在并保持本物質一切化學性質的最小微粒，由原子組成。另見fènzǐ。

氨基：

氨分子失去1個氫原子而成的一價原子團（-NH2）。

化合物：

由不同種元素組成的純凈物，有固定的組成和性質，如氧化鎂、氯酸鉀等。

基本單位：

見〖國際單位制〗。