早韭晚菘的意思

菘：蔬菜名，品種較多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指應時的蔬菜。

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蔬菜：

可做菜吃的草本植物。

初春：

春季的第一個月。又稱孟春。

品種：

1.泛指產品的種類。

2.通常指經過人工選擇，在生態和形態上具有共同遺傳特征的生物體。

韭菜：

多年生草本植物，葉子細長而扁，花白色。是普通蔬菜。