鱸膾的意思

1.亦作「鱸鲙」。

2.鱸魚膾。

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鱸鲙：

見「鱸膾」。

鱸魚膾：

南朝宋劉義慶《世說新語．識鑒》:「張季鷹辟齊王東曹掾，在洛，見秋風起，因思吳中菇菜羹﹑鱸魚膾，曰:‘人生貴得適意爾，何能羈宦數千里以要名爵?’遂命駕便歸。俄而齊王敗，時人皆謂為見機。」后因以「鱸魚膾」為思鄉賦歸之典。

● 鱸（鱸）lú ㄌㄨˊ

◎ 〔鱸魚〕體側扁，嘴大，鱗細，背灰綠色，腹面白色，身體兩側和背鰭有黑斑。生活在近海，秋末到河口產卵。為常見的食用魚類。

◎ （鱸）

● 膾（膾）kuài ㄎㄨㄞˋ

◎ 細切的肉：膾鯉。膾炙人口（喻詩文或事物受人歡迎，被人傳誦）。