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湯爆肚的意思

湯爆肚

詞語意思:

見「湯包肚」。


爆肚:

食品。把牛羊肚片放在開水里稍微一煮就取出來,吃時現蘸作料。

湯包肚:

一種菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料,曬干。

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