半流體的意思

介乎固體和流體之間的物質，如生雞蛋的蛋白和蛋黃。

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流體：

液體和氣體的統稱，因它們都沒有一定的形狀，容易流動。

蛋黃：

居蛋的中央﹐周圍由蛋白包裹的黃色膠狀的球形物。

固體：

有一定體積和一定形狀，質地比較堅硬的物體。在常溫下，鋼、鐵、巖石、木材、玻璃等都是固體。

蛋白：

1.包在蛋黃周圍﹐由蛋白質組成的透明的膠狀物質。也稱蛋清。煮熟后呈白色。

2.指蛋白質。